명륜진사갈비 새소식
명륜진사갈비의 새로운 소식을 전해드립니다.
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새소식
2018 명륜진사갈비 추계행사 <점주님과 함께하는 가을산행>
작성일 : 2023.09.15
지독했던 폭염도 물러가고 어느덧 가을이 다가왔어요.
지난 4월 명륜진사갈비는 춘계행사로 본사 직원 대상으로
워크샵을 진행했었는데요.
지난 9월 8일에는 다가오는 가을을 맞이하여
명륜진사갈비 가족들의 단합을 위한 추계행사가 진행되었어요.
이번 추계행사는 본사 직원뿐 아니라 가맹점 점주님들도 함께하였답니다.
2018 명륜진사갈비 추계행사, 점주님과 함께하는 가을산행
명륜진사갈비 본사는 점주님과 함께하는 가을산행인 만큼
의미있는 장소를 선택하였는데요.
바로, 명륜진사갈비의 모티브가 된 성균관 주변
둘레길을 포함한 완만한 산행이었어요.
단합을 위해 준비한 행사인데, 말없이 힘들게 오르는 산행은 의미가 없겠죠?
이번 산행에는 서울강동역점, 시흥배곧점 등을 포함하여
총 9개 가맹점, 19분의 사장님들이 참석해주셨어요.
매장운영으로 바쁘고 힘드실 텐데도 적극적으로 참여해주셔서 정말 감사했답니다^^
성균관에서 모인 본사 직원들과 가맹점 사장님들은
성균관 대성전을 둘러보는 일정으로 산행을 시작하였어요~
보고만 있어도 힐링이되는 최고의 장소죠?
즐거운 산행을 기대하며 단체사진도 한컷 남기고요^^
본격적인 산행이 시작되었답니다.
가파른 코스도 지나고
도란도란 이야기도 나눠가시며 즐거운 산행이 이어졌어요.
처음에는 서로 어색하셨던 사장님들도 산에 오르며 금새 가까워지는 모습을 보니
앞으로도 가맹점 사장님들과 함께할 수 있는 자리를 많이 만들어야 겠다는 생각이 들었어요^^
길고 난이도가 높은 산행은 아니었지만 잠시 그늘에서 쉬는 시간도 갖았습니다.
햇빛도 강하고 여전히 더운 날씨이긴 했지만
선선한 바람만큼은 가을이 다가왔음을 느끼게 해줬어요.
산행을 마치고는 다시 성균관으로 내려왔어요.
뜨거운 날씨와 산행에도 불구하고,
힘든 내색이 전혀 없으셨던 사장님들!
마지막 코스는 바로, 명륜진사갈비하면 떠오르는!
성균관 명륜당이었습니다.
명륜진사갈비는 명륜당의 진사식당을 모티브로 네이밍 되었는데요.
진사식당은 성균관(명륜당) 유생들의 식당입니다.
지금은 잠겨있어 들어갈 수는 없었지만,
본사직원들과 가맹점 사장님들은 명륜당의 진사식당을 둘러보며,
당대 고귀한 사람들에게 최고의 고기만을 제공하던 진사식당의 정신을 되새기며,
최고의 품질로 손님 한분 한분을 정성으로 모시겠다는 다짐도 하셨답니다.
이번 행사에 참여해주신 사장님들은,
바쁜 와중에 참여하는 산행이라 고되지 않을까 걱정도 있으셨다고 하는데요.
산행을 하면서 같은 일을 하시는 분들을 만나 담소도 나누고,
매장을 운영하며 갖고 있던 고민도 해결하고,
피로와 스트레스도 잠시 내려놓을 수 있었던 힐링타임이었다며,
가벼운 발걸음으로 돌아가셨어요.
본사 직원들 역시 가맹점 사장님들의 의견을 가까이에서 들을 수 있는 의미있는 시간이었는데요.
앞으로도 가맹점과 소통하는 명륜진사갈비가 되겠습니다^^
성남신흥점, 월곡점, 춘천점, 구로점, 연희점, 문정점, 강동역점, 수유본점, 시흥배곧점
바쁘신 와중에도 행사에 참여해주신 가맹점 사장님들!
다시한번 감사드립니다(_ _)
